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Label d’Occitanie, partenaire conserveur agréé et certifié pour des bocaux sur mesure
Label d’Occitanie, facilitateur de vente directe et des circuits courts.
Vous êtes Éleveur, Maraîcher, Arboriculteur, Oléiculteur, Pécheur, Conchyliculteur ou Producteur de PAM.
Vous êtes un Entrepreneur et avez un concept marketing d’un ou plusieurs produits, mais n’avez pas envie de gérer la transformation en produits finis.
Vous souhaitez donner à vos produits une valeur ajoutée, développer votre gamme de plats cuisinés, diversifier votre offre ?
Conçue pour répondre à vos besoins, notre conserverie artisanale transforme et réalise, pour vous, des recettes à la carte dans des bocaux de 130ml jusqu’à 3L.
L’authenticité de vos produits associée à notre savoir-faire sauront satisfaire un large public de consommateurs en recherche d’une cuisine locale, saine et inventive.
Avec Label d’Occitanie, valorisez vos ingrédients, vos recettes et vos idées !
Notre Concept
Label d’Occitanie propose un concept unique dédié à la prestation de mise en conserve artisanale
Depuis 2014, nous accompagnons les agriculteurs, éleveurs et pêcheurs dans la valorisation de leur travail. Nous associons notre savoir faire dans la création de recettes,
dans la transformation et la conservation pour leur produire des conserves sur la base de leurs ingrédients.
Depuis 2019, nous accompagnons également les entrepreneurs et les chefs pour qui nous réalisons une prestation de fabrication de bocaux
à façon et leur proposant si besoin une aide dans les approvisionnements locaux à travers nos réseaux d’agriculteurs.
Nos prestations
Label d’Occitanie une équipe dédiée pour une prestation de service flexible et de haute qualité
Notre équipe vous accompagne pour la création de recettes sur mesure selon votre besoin, depuis l’expression de votre besoin jusqu’à l’étiquetage
en passant par la formulation ou le choix des ingrédients.
Nous proposons un processus simple, rapide et flexible en interaction directe avec nos cuisiniers et pouvons transformer de petites quantités si besoin.
Ce qu’ils en disent
"Nous sommes éleveurs de vaches limousines au nord de l'Hérault, et nous sommes très heureux d'avoir pu rencontrer et travailler avec l'équipe de Label d'Oc. Cette nouvelle façon de valoriser notre viande, nous a vraiment séduite. Dès que nous avons des morceaux invendus (comme le bourguignon en saison estivale), nous les confions à l'équipe de Label d'Oc, et ils sont cuisinés selon de très bonnes recettes, et mis en bocaux avec sérieux. Nos clients adorent le goût et la praticité du produit final ! C'est avec plaisir que nous renouvelons régulièrement cette collaboration."
Olivier Cristol & Caroline Cambon
EARL de la source de l'Orb à Romiguières
Spicy Baked Eggs
£28.40
Baking eggs in a spicy tomato sauce is very common in many parts of the world, most famously in the Mexican dish huevos rancheros. This version is topped with cheese for an extra treat and is designed to be a low-cost recipe.
Ingredients
– 1 tbsp olive oil
– 1 onion, chopped
– 1 green pepper, deseeded and sliced
– 1 garlic clove, sliced
– ½ tsp crushed chilli flakes
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